栄養、楽しみ、パフォーマンス：テニススターたちはオフシーズン中、どこまで羽目を外せるのか？

極限の規律と自覚的な小さな楽しみの間で、プロテニス選手の食事は、特にオフシーズン中、人々を魅了すると同時に強い興味をそそる。

© AFP

Arthur Millot

le 16/12/2025 à 10h49

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Sinner Jannik

完璧に調整されたスムージーと厳密に管理された食事の裏側で、一部のチャンピオンたちは、自らの体を完璧に理解していることを条件に、自由を許容している。

しかし、パフォーマンスを損なわずに、彼らはどこまで自由を許せるのだろうか？

試合を制する見えない武器、栄養学

現代のテニスにおいて、差はもはや閃光のようなフォアハンドや超音速のサーブだけで生まれるわけではない。それはコートから遠く離れた場所、食事のなかでも決まる。

このレベルの身体的厳しさにおいては、すべてのカロリーが重要であり、すべての食品には明確な役割がある：エネルギー、回復、怪我の予防。

栄養学は精密科学となり、トップレベル選手の準備段階に完全に統合されている。しかし、一般に信じられているのとは異なり、すべてが禁止されているわけではない。

「自分が何を許容できるか正確にわかっている」：チャンピオンたちが自分に許す「はみ出し」のとき

一部のエリート選手は、時折小さな自由を自分に許すことを認めている。重要な勝利後のデザート、オフシーズンの慰めの料理、時には「最適ではない」とされる食品さえも。しかし注意：この自由は決して即興ではない。

それは、自身の代謝、エネルギー消費、カロリー必要量を完璧に理解しているアスリートの特権である。彼らにとって、はみ出しは過失ではなく、管理された、ほとんど戦略的な決断なのだ。

自らの体と超密接につながったエリートだけに許される贅沢

「羽目を外す」ことは誰にでもできるわけではなく、特にオフシーズン中はそうだ。大多数のプロテニス選手にとって、アプローチは厳格だが賢明なままである。極端なダイエットも、シーズン中の不必要な制限も、休暇中の過度の羽目外しもない。

目標は明確だ：体が疲弊するよりも速く回復するように体を養うこと。そして食品は、以下の能力に基づいて選ばれる：

- 筋肉の回復を加速させる

- 数時間にわたって一定のエネルギーレベルを維持する

- 炎症と怪我のリスクを制限する

欲求不満よりもバランス：ツアーの新しい哲学

絶対的な禁止事項の時代は終わった。今日、トップレベルのテニスにおける栄養学は、一つの重要な原則に基づいている：持続可能なバランス。

旅行、時差、高強度の試合が続く11ヶ月のシーズンにおいて、守りきれないほど厳格な食事法よりも、安定した、適応的で理解された食事の方が良い。

長く続く選手は、しばしば自分の体に耳を傾けることを学んだ者たちだ…決して自分に嘘をつかずに。

チャンピオンの長寿について食事が語ること

結局のところ、本当の問いは「彼らはどこまで羽目を外せるか？」ではなく、むしろ彼らがどれだけそれぞれの選択をマスターしているかだ。

長寿が偉大さの指標となるスポーツにおいて、食事はもはや些細なことではない。それは成熟度、スポーツ的知性、プロ意識を映し出す鏡である。

ツアーでは、最も偉大な選手たちは一つのことを知っている：高くつくのははみ出しそのものではなく、無知なのだ。

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「オフシーズンの休暇、休息、栄養：スターたちのメソッドの核心に迫る調査」は2025年12月20日公開予定。